アンチエイジングに効果がある食べ物１
アンチエイジングには、化粧品やマッサージなど外側からのケアと、食品やサプリメントなどによる内側からのケアがあります。
片方だけのアンチエイジングケアをするよりも、両方から働きかけた方が効果も倍増しますよね。
ここでは内側からのケアとして、アンチエイジングに効果のある食品についてお話ししていきます。
● 黒酢
黒酢は、大豆やお米を原料として作られており、ミネラルやアミノ酸が多く含まれています。
また、普通のお酢に比べると熟成期間が長く、半年から3年くらいとなっていますので、刺激臭が少なくなっています。
黒酢には、①中性脂肪を減少させる、②血圧を安定させる、③血糖値を下げる、④衰えた管機能を回復させるあどの効果があり、熟成期間が長いものほど効果も高まるようです。
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アンチエイジングに効果がある食べ物２
前項に引き続き、アンチエイジング効果のある食べ物をご紹介しますね。
毎日同じ物を食べ続けると飽きてしまいますが、1品ずつでも日替わりで食べると続けられますよね。
美味しくアンチエイジングケアをしましょう。
アンチエイジングを考えた献立としては、油やバターなどを多めに使う洋食よりも、あっさりとした和食の方が良いとされています。
ここでは、和食の代表的な献立として、魚料理と納豆についてお話ししますね。
● 魚
日本人は、古くから魚料理に馴染んでいます。
刺身や焼き魚、煮魚、干物、佃煮など、魚を使った料理はたくさんありますね。
魚には、①老化を防止する、②成人病を予防する、③血液をサラサラにする、④アレルギーを予防する、などの効果がありますが、特に青魚の効能は優れており、ダイエット効果や脳の働きにも良い効果があるようです。
魚には、エイコサペンタエン酸（EPA）やドコサヘキサエン酸（DHA）などの不飽和脂肪酸が含まれていますが、これらは魚の鮮度が落ちると共に有害物質へと変化しますので、魚を買う時は、新鮮なものを選び、なるべく早く調理してしまいましょう。
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アンチエイジングに効果がある食べ物３
アンチエイジングを助けてくれる食べ物がまだまだありますので、もういくつかご紹介致しますね。
● トマト
トマトにはリコピンという成分が豊富に含まれており、活性酸素が原因となっている目の障害にとても有効です。
また、メラニンの生成を促す活性酸素を消してくれる役割もありますので、紫外線を浴びた後などには、意識してトマトを食べて、シミやシワができ難いようにしましょう。
シミやシワは、アンチエイジングな美肌にとって大敵ですよね。
● にんじん
にんじんは、βカロテンという抗酸化成分を多く含みますので、コレステロールを下げてくれます。
しかし、同時にアスコルビナーゼというビタミンＣを破壊する酵素が含まれていますので、ビタミンＣと一緒に摂るのは避け、この働きを抑制するクエン酸が含まれているレモンなどと一緒に摂取すれば良いでしょう。
● 山芋
山芋には、コンドロイチン酸という、弾力性を保つ働きや、目の水晶体や角膜の透明性を保ってくれる成分が含まれています。
ハリがあってモチモチとした弾力のある肌や、澄んだ美しい目を手に入れるのは、アンチエイジングの目的ですよね。
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酸素によるアンチエイジング
アンチエイジングをするということは、自分の身体を健康にするということでもありますので、お金をかけて色々するよりもまずは、自分の身体の悪い部分を改善していくことから始めましょう。
身体に悪影響を及ぼすものとして「活性酸素」というものがあります。
活性酸素とは、体内に入ってきた酸素の一部が他の物質と反応した結果変化したもので、善玉活性酸素と悪玉活性酸素の2種類があり、それぞれの働きは次のようになっています。
●善玉活性酸素
体内に入ってきたウィルスなどと戦い、免疫機能を強化します。健康維持に不可欠なものです。
●悪玉活性酸素
身体に害をなし、悪い影響を与えます。
紫外線やストレス、喫煙、飲酒、ウィルスなどによって発生するもので、これが過剰に発生すると、体内の細胞をどんどん破壊していき、シミやシワ、アレルギー症状、生活習慣病などの原因になります。
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